Hạt inchi chứa nhiều protein (27%) và dầu (35 – 60%).
Dầu của Sacha inchi chứa nhiều các axit béo thiết yếu như axit omega-3 linolenic (≈45-53% tổng hàm lượng chất béo) và axit omega-6 linoleic (≈34-39% tổng hàm lượng chất béo), cũng như axit omega-9 không thiết yếu (≈6-10% tổng hàm lượng chất béo).
Hạt Sachi trồng và thu hoạch tại Gia Lai
Dùng để ép dầu, làm bột trộn nấu Socola…
Ai có nhu cầu liên hệ 098.298.1117
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.